• נועה דורון-פנוש

5 המכות האמיתיות של פסח


אח...האביב הגיע. ריחות הפריחה מפלרטטים איתנו ואנחנו כבר מדמיינים לנו את חופשת הקיץ, עם קצת פחות משקל וקצת יותר תקווה...

אז איך קרה שדווקא באביב...מגיע פסח!?! החג הכי כבד מכה בנו במלוא עוצמתו ושולחן האוכל שלנו

נראה כמו המיונים הראשוניים של מאסטר שף, אלה עוד לפני התכנית עצמה...

אורחים שמגיעים מחו"ל עומדים נדהמים ולא מאמינים. כמה ארוחות חג! יש לנו את ארוחת ליל הסדר ואת ארוחת הצהריים שאחרי (בכל זאת, אי אפשר להעליב את החמות…) את ה"על האש" עם החבר'ה, את הפוייקה במדבר, את החג השני ושלא נזכיר את המימונה!

כולם שמחים ובולעים ושותים ומסבים ואומרים לעצמם...אחרי החג אנחנו שומרים....ונרדמים...

חשבתם שהמכות של פסח הם דם צפרדע כינים? תחשבו שנית! אלו זמנים חדשים!

אז בואו נעשה סדר בפורעים!

המכה הראשונה - המצה

המצה לא מכילה כמעט בכלל סיבים ונוזלים והיא גורמת לכאבי בטן וגזים.

בנוסף, מצה אחת שווה שתי פרוסות לחם (או ארבע פרוסות לחם קל!)...

המכה השניה - תפוחי האדמה

הפחמימה היחידה חוץ ממצה שמותר לאכול בחג הזה. אמרו שמותר? אז אנחנו מתפרעים!

בפסח עושים כמעט הכל עם תפוחי אדמה לצורותיו, ויוצא שאנחנו מצרפים ישירות לשומני הבטן, פחמימות דלות בערכים תזונתיים ובסיבים ומפוצצות בקלוריות.

המכה השלישית - ביצים

כמה ביצים אנחנו אוכלים...זה מתחיל בביצה קשה בארוחת החג וממשיך בביצים נסתרות בכל מאכל כמעט. (משהו הרי צריך להדביק את כל המאפים והקציצות במקום הגלוטן שבחיטה). כך שיוצא שאנחנו אוכלים הרבה יותר מידי ביצים שמכילות לא מעט קלוריות ושלא נדבר על הכולסטרול.

הרבה לא נוטים לספור את הביצים, אז הנה, אני כאן כדי להגיד, שרצוי. מאוד!

המכה הרביעית - שמן

לא ברור למה, אבל מלא מאכלים בפסח, הם מטוגנים. (תזכירו לי מי המציא את המאכל המופלא: ביצים, שמן עמוק ומצה שבורה!?) אין מה לעשות, צריך לזכור שעל כל כפית שמן יש בערך 50 קלוריות אז אולי כדאי שתחשבו רגע על סיר טיגון מלא בשתי כוסות...

המכה החמישית - עוגיות הפסח

אני יודעת שיש את המכורים שמחכים לעוגיות האלה כל השנה...אבל, ברצינות?

העוגיות הדחוסות האלה מחזיקות פצצות שומנים עם תועפות אגוזים, בוטנים או קוקוס שלפעמים נדמה לי שגיל ההתבגרות מתחיל לכולנו...בפסח.

אז איך נחלצים? מה עושים?

זה מאוד פשוט...שולטים!

  1. אוכלים ארוחות דלות קלוריות בין הארוחות המשפחתיות (סלט עם ביצה/בולגרית, פריכית עם קוטג' או ממרח אחר). זוכרים שארוחת החג עלולה להכיל גם 1,000 קלוריות בנחת אז שימו לב לצלחת (;

  2. מקפידים על מצות מועשרות בסיבים וכשאתם יושבים לארוחת החג לוקחים חצי מצה לצלחת. ככה תאכלו תברכו, תנשנשו ותטעמו והכי חשוב לא תקופחו.

  3. שותים המון מים ואוכלים המון ירקות.

  4. שואלים את הגוף מתי די. כשמרגישים שבעים, עוזרים למארחת לפנות! ככה תאותתו לגוף שהארוחה נגמרה, תמנעו מהתחרות הסמויה של "אחרון המנשנשים" ותעשו רושם טוב על שאר המשתתפים.

  5. עושים פעילות גופנית. בין כל הארוחות והאירוחים, מקלים על המצפון שלנו עם קצת אקשן ועל הדרך שורפים קצת קלוריות.

אני מאחלת לכולכם חג שמח טעים ונשלט

אבל יותר מהכל

אני מאחלת לכם להיות ריאליים. גם אם לא תרדו במשקל, כל עוד אתם בשליטה, אתם משיגים את המטרה. אל תפחיתו מערכה!

קצת מידע שיעזור לכם "לפסוח" על חלק מהמכות בצורה מושכלת:

  • מצה רגילה = 160 קק"ל

  • מצה מקמח מלא/סובין = 120 קק"ל

  • מצה מצופה = 200 קק"ל

  • עוגיית קוקוס = 120 קק"ל

  • עוגיית בוטנים = 160 קק"ל

  • עוגיית נשיקה = 40 קק"ל

  • כף חרוסת = 70 קק"ל

  • קניידלך גדול = 140 קק"ל

  • קניידלך קטן = 70 קק"ל

  • גפילטפיש = 120 קק"ל

  • כוס יין אדום = 120 קק"ל

  • כוס יין קידוש = 180 קק"ל

  • לביבות פסח בינונית = 250 קק"ל

#בלוג

29 views
  • White Facebook Icon

טל: 054-4361544

כל הזכויות שמורות, נועה דורון-פנוש ⓒ 2017

נועה דורון-פנוש

מרים החשמונאית 27א ת"א

הדס 7 כפר מרדכי